P L A T O S · F U E R T E S

Salteado peruano/ $24.000

Shiitake, papas a la francesa, tofu, tomate, pasta de ají, salsa hoisin, arroz sushi.

Curry amarillo tofu y batata / $24.000

Tofu, batata, berenjena, pasta de curry, tomate, yogurt de marañon y arroz Jazmín.

Pasta en salsa roja / $24.000

Pasta penne, cebolla, ajo, salsa de tomate, espárragos, albahaca, pan.

Hummus con vegetales / $23.000

Palmito con vegetales, reducción de balsámico y hummus.

Tacu tacu / $24.000

Mezcla de frijoles y arroz, acompañado de vegetales salteados, textura de aguacate, y salsa criolla peruana.

Arroz cremoso de setas / $24.000

Crema de marañón, portobello horneado, esparrago y orellanas apanadas.

Papas con salsa de queso / $24.000

Papa con salsa de queso, textura de aguacate, queso de almendras, shiitake y pico de gallo.

Pad Thai / $24.000

Pasta de arroz con vegetales salteados en salsa de tamarindo.

Sin Gluten

Por favor comunicar al mesero sobre alergias a algún alimento. Nueces, trigo
y soya son ingredientes utilizados en algunas platos de nuestro menu.